农村办喜事和城镇办喜事的习俗会略有不同。一般来说,城镇的喜事都会在婚宴酒店进行,宴请宾客也都是以婚宴酒席为主;农村办喜事的场地则是村口的平台或者是自家院子,宴请宾客也都是以流水席为主。今天我们就一起来看看农村办喜事的菜谱都有哪些。
一.农村办喜事菜谱大全
【至爱今生宴】
东方映鎏金<大红乳猪全体>
共鸣春报晓<金牌贵妃鸡>
海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹>
群龙贺新喜<牛油上汤焗龙虾>
金腰缠玉带<金腰带子鸳鸯丁>
玉环嵌明珠<玉环大柱圃>
龙皇献彩卷<龙马卷拼香酥肉>
生辉翠满圆<珠鲍灵菇扒时蔬>
福至如东海<清蒸海杉斑>
东方炒饭
情意绵长
永结同心
贵子团圆
【美满家园宴】
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
百年偕好合(莲子红豆沙)
良辰添美景(季节鲜水果)
农村婚宴
二.农村婚宴菜单选择注意事项
1.宾客数量
婚宴上的菜肴数量以及菜式都要考虑到细节问题,包括来婚宴的宾客数量等,尽善尽美的婚宴才能够真正做到宾客尽欢,建议大家在准备婚宴的时候提前了解下大致的宾客数量,如此也可以进行后续的婚宴布置,包括点菜数量,举办婚宴的地点等。
2.婚宴价格
不同的农村当地人的消费实力不同,有些家庭在婚宴上的支出会比较多,在考虑婚宴价格的时候最好能够了解下男方或是女方家庭多考虑,选择一个合适价位的婚宴,例如农村的八百元婚宴有哪些菜,当地人一般用哪种规格的婚宴等。
3.婚嫁婚俗
很多时候农村婚宴并不是仅仅考虑菜肴的味道,同时也是有着很多的婚宴讲究,因此建议新人们若是考虑回归农村举办婚礼,能够多了解下有哪些寓意好,有讲究的菜肴,例如有些农村婚宴都会准备白灼虾这道菜肴,寓意着群龙贺新喜。
4.考虑两家人的想法
结婚并不仅仅是新人两个人的事情,同时也是两家庭的维系,故而双方亲人对于农村婚宴的想法也是需要进一步关注的,建议新人们能够结合菜系和家庭成员的想法,如此才能够有更好的婚宴准备,也让家里人更加满意。
新人们在筹备农村婚礼时,一定不要忘记在大门口粘贴结婚对联,这样会让结婚氛围变得更加喜庆哦!