七夕节在我国的历史源远流长,而随着时代的改变,七夕也逐渐演变成了情人节。但是七夕节作为传统节日,还是有着很多七夕节的习俗被流传了下来。而其中,七夕节的食物更是有种多样。
七夕节的饮食风俗各地不尽相同,其中主要是有几大类。
巧食是指七夕的时候吃的食物,一般以饺子、面条、油果子、馄饨等事物为多,多为面食,也有一些为糕点、酥糖等。
巧果又名“乞巧果子”,在宋朝的时候就已经出现了,主要由糖浆、芝麻、面粉等构成,将这些倒入锅中加热融为一体之后晾凉,再用刀切成长方形或者用模具做成不同的图案即可。古时候,女子都是将其捏成不同的形状而显示其手巧心灵。
花瓜为经过雕刻的瓜果。古时候,心灵手巧的女子常常会将乞巧时候用的瓜果雕刻成奇花异鸟,或者在瓜果表皮进行雕刻。
五子为桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子,这些都是古代女子在拜织女星的时候需要用到的物品。在拜祭完之后,这些物品也是可以食用的。
蜜在我国寓意着甜蜜幸福,而在七夕这寓意着有情人的日子里面,吃蜜也是很常见的,寓意着有情人之间能够一直甜甜蜜蜜。
虽然七夕现在已经演变成一个情人节,不再有古时候那么繁杂的拜祭等行为,但是七夕的有些风俗习惯还是值得我们去遵从的。