冷餐会是现今社会比较新潮的婚礼形式,它的特别之处主要体现在食物是冷的,而且环境比较高雅给宾客足够的空间。
冷餐会婚礼是指宾客食用的食物都是冷的,没有一道热菜,而且是以自助的形式取餐,这种婚礼形式非常适用于夏季结婚的新人们,而且他改变了婚宴浪费食材的现象。冷餐会婚礼更注重的是环境气氛以及食材精致的摆盘,所以食物通常是西式甜点、冷肉、沙拉、海鲜等等,是一种高格调的婚礼。
举行冷餐会婚礼一定要选择空间足够大的场地,因为冷餐会婚礼是以自助的形式用餐的,如果场地不够大会影响用餐的进度及宾客对于婚礼的印象,而且场地的大小也影响着宾客的舒适度。
新人们在策划场地时应该给宾客留有充裕的行动空间,不要因为装饰物使整体空间变小,让人有一种压迫感,而且也会增加一些突发状况。
冷餐会的婚礼现场布置讲究清淡典雅,通常是以蓝色、紫色、绿色为主色调,但是也要用其他颜色辅助,比如白色、粉色等等,使现场充斥着浪漫的氛围。
冷餐会的婚礼现场布置应该具有层次感,不要一进场就能看到婚礼现场所有装潢,留有一些神秘感,而且有结构的布置也会让宾客有一些私密的空间,亲友们可以自由的聊天休息。