婚宴酒水饮料搭配 高性价比婚宴酒水搭配技巧

喜酒喜酒，酒可是婚宴的重头戏，为了招待好前来的亲朋好友，各位准新人一定要在酒水上多花些心思哦，下面就来看看小犀为大家整理的酒水搭配吧~

一、婚宴酒水饮料搭配

—白酒—

婚宴形式：中式婚宴

常用环节：新人敬酒、宾客共饮

用量预估：白酒的实际消耗量大概在宴席总桌数的50-60%。不过受时节气温的影响，冬、春两季白酒的用量要比夏秋两季多一些。

配餐建议：口感清淡的粤菜风味婚宴适宜绵柔型白酒，香辣味重的川菜或湘菜风味的婚宴，则适合浓香型或酱香型白酒。【婚宴白酒用酒排行榜】

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—红酒—

婚宴形式：中西皆可，西式为主

常用环节：新人敬酒、新人交杯

用量预估：中式婚宴是每桌一瓶，西式婚宴则可多准备一些

配餐建议：香味淡雅、色泽较浅的酒品与口味清淡的菜式相配，香味浓郁的酒品与深色的肉禽类菜肴相配。

Tips：红酒加雪碧、冰块的喝法其实并不科学，但为了增加喝交杯酒时画面的美感，可以偷偷地在红酒里加一点，以提升红酒颜色的透亮光感，但量千万不能过多哦。【婚宴用红酒排行榜】

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—气泡酒—

婚宴形式：中西皆可，西式为主

常用环节：倒香槟仪式

用量预估：倒香槟塔至少需备两支，其它可放少许于甜品区或鸡尾酒会时，供宾客提前享用。

配餐建议：如果是作为餐前开胃酒，饮用前冰镇至8-12度口味最佳；如果是作为饭后佐饮，可搭配甜点来饮用。

Tips：汽泡酒中含有6个大气压，开瓶前不要摇晃瓶身，大拇指要按住瓶塞，不要将瓶口对人以免发生意外。

—饮料—

婚宴形式：不限

常用环节：佐餐

用量预估：根据来宾人数预备

配餐建议：食用油腻厚重的菜式搭配，可立即缓解腻感并清新口味；而清香的果香味，还能增加甜品的层次。

Tips：选购饮料时，最好挑选一些不添加任何食品添加剂、口感纯正的饮品。【高端婚宴用什么饮料】

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二、婚宴酒水搭配省钱方法

婚宴中多以白酒为重头戏，一般地区婚庆主要是用以下几种酒：茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特曲、水井坊、丰谷、五粮春等等。婚宴上用白酒要需考虑，首先新人双方父母，其次是婚宴上有哪些人喝白酒，同时还要考虑自己经济情况。

有的地方婚宴是以白酒为主红酒为辅，档次高一点用100-200元的红酒，一般普通红葡萄酒30-80元。红酒建议选购烟台长城红酒，其颜色比较喜庆比较适合用于婚宴。通常在婚宴上放一瓶白酒一瓶红酒。

饮料多以鲜橙多、雪碧、可乐、农夫果园为主，可按一个桌二瓶配，方便老人与小朋友，如果婚宴喝啤酒比较少，可以多备一些。

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注意：

1、关照下服务员不要乱开酒。

2、在10月-2月结婚的新人要注意酒水价格，因为会有涨幅，尤其是逢年过节期间。

3、如果交杯酒喝红酒，千万不要直接饮用，因为红酒倒在杯子里是黑色很不美观。可以加点雪碧把红酒的颜色调至透明的红色，不但漂亮而且口感也好。如果不能喝酒可以用可乐代替，但同样要注意颜色，可用雪碧和可乐1：1的调配效果最佳，也可直接使用每日C葡萄汁做交杯酒。

以上就是小编为各位准新人准备的婚宴酒水饮料搭配技巧了，有需要请快快收藏哦~酒类可以直接点击【京东酒品大促】前往挑选~

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