结婚需要准备哪些酒水 婚宴用酒选择技巧

中国人常常把参加婚宴称作喝喜酒，可见酒水在婚宴中的重要性。为了多方面满足宾客的需要，那结婚需要备足哪些酒水呢，婚宴酒有哪些选择技巧以及需要注意什么。这是所有新人需要考虑的问题。

一、白酒

白酒向来是重头戏，而且白酒成为婚宴用酒的主流地位不会改变。作为中华民族宝贵的物质文化遗产，白酒可以说是国粹之一。大家所熟知的剑南春、五粮液、金六福、古井贡酒等都是婚宴上最受欢迎的品牌。在选择婚宴白酒时，首先要考虑新人亲属饮用白酒的习惯；其次，要考虑婚宴来宾的身份，必要时多单独配备几箱高端白酒；第三，要考虑自己的经济能力，白酒的定位要和家长好好商量，尽量做到全面考虑。

二、啤酒

啤酒很少在婚宴酒席上出现，但是免不了有几位宾客喜欢和啤酒呢，因此，提前备几瓶以防万一也是新人的待客之道。青岛、雪花等知名啤酒品牌相信大家都有所了解。

三、红酒

如今喝红酒的人越来越多了，尤其是参加婚礼的年轻人会选择喝红酒而非白酒。因此，婚宴上备足红酒也是必要的。但是红酒的价格不稳定，不同品质的红酒，价位不一样。对于婚宴还是建议选择一些口感大众化、入口较好的葡萄酒满足大众所需，而不要选择过于个性化或口感过于怪异的葡萄酒。

四、香槟

随着西式婚礼的流行，新人们也喜欢上了用香槟来作为婚庆用酒。它不论是在外观上还是在口感上都是很不错的。但是这种酒的价格就会比其他酒的价位高一些，同时也不需要备很多，往往新人在仪式结束后会开香槟庆贺而非放在餐桌上。

五、饮料

除了酒，饮料自然是婚宴不能缺少的一部分。大多数女性都会选择喝饮料代替酒水，因此各种各样的果汁饮料肯定每桌都得配齐，大概2-3个品种即可。

白酒

如果你觉得这么多酒水看的眼花缭乱，可以参考大家都选择哪些品牌的婚宴酒，根据自己能接受的价位来选择。

婚宴酒选择注意事项

一、品种搭配齐全

随着红酒在婚宴上的地位不断上升，大有与白酒平分天下之势。另外在来宾当中会有不同年龄不同性别的客人，这些客人并不是每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料，以照顾不同宾朋的口味。一般是一桌两瓶白酒，一瓶红酒，一瓶汽水，一瓶果汁。随着女人和小孩对健康的意识增强，汽水饮料在婚宴上不是那么流行了，果粒橙和橙汁逐渐取代它们，占主导地位。

二、品种选择正确

现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目，层出不穷，品种也是千差万别，但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的，选择婚宴酒应该注意以下几个方面：

1、产品要真

2、口感要好

3、品牌要响亮

4、外观要喜庆

5、价格要实惠

三、酒水价位及数量

现在婚庆定制酒的价格是：红酒的价格一般在30到300元之间;白酒的定制价格一般在50到500元之间;饮料的定制价格一般在10元到50元之间;啤酒的定制价格一般在50到200元之间。

婚宴用酒数量计算方法：桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量

举例：20桌、10个司机、5个领导——20x1.5(酒席)+10(司机)+5(领导)+5(备用)=50瓶

白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%，一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些，总之天气越热，白酒的用量就会越少，红酒由于度数相对较低，喝的客人也要多一些，实际用量会比白酒多一些。

四、售后服务

在有些地方，婚宴用酒是可以退的，一般婚宴里白酒红酒按瓶退 (外包装无破损)，啤酒饮料整箱退，退的价格和销售价格是一样的。像五粮液、张裕的酒基本上是不退的。

出于大宴宾朋的热情和礼节，新人在备酒上宁多不少，容易造成很大的浪费，因此在无论是在超市买还是酒店买都需要先确认一下售后服务哦。