通常办宴会的时候,为了口味丰富,菜单要荤素合理搭配,有凉菜,有热菜,还要有甜品和水果,那么8人一桌标准宴会菜单都有些什么菜呢?小犀整理了一些菜单,一起来看看吧!
8人一桌标准宴会菜单可以按照冷菜加热菜,荤菜加素菜,两个汤,在加上一个甜品和一份水果拼盘来搭配。也就是2凉+8热+1汤+1甜品+1果盘,因为是8个人,所以准备13道左右的菜就行了,太多了吃不完浪费。
宴会菜单常见的菜品离不开鸡、鱼、虾、猪蹄,如果有忌口可以再进行调整。
五香酱牛肉
爽口木耳
四喜丸子
清蒸鳜鱼
香酥鸡
东坡肘子
油焖大虾
山药烧牛腩
牛肉羹
西芹胡萝卜炒木耳
白灼时蔬
蜜汁莲子
精美水果盘
凉拌花生米
卤味拼盘
广式清蒸鲈鱼
梭子蟹炒年糕
红烧蒜子焖黄鳝
荠菜草菇烩燕饺
一品人参砂锅鸡
杏鲍菇小炒牛肉
红焖干笋东坡肉
清炒时令有机蔬
杂粮小米海鲜羹
广式名点奶黄包
花开应季水果盘
凉拌皮蛋
凉拌藕片
名门玫瑰豉油鸡
松茸酱蒸活鲍鱼
兰花扒猪肘
白灼虾
糖醋鱼
小炒黄牛肉
四喜丸子
玉米排骨汤
虫草花浸煮菜心
蜜枣湘莲银耳羹
水果拼盘
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以上是8人一桌标准宴会菜单的内容,知道了方法自己就能制定菜单了。