只要是有喜事,必然是少不了喜饼。从古至今,喜饼其实是男方那边送给女方这边的聘礼之一,女方收到喜饼等聘礼后会发放给身边的亲朋好友,以表示宴请他们来参加婚礼。那么送喜饼要注意哪些规矩呢?
1、合婚饼(俗称盒仔饼),现通常使用「西饼」或「西式订婚礼盒」。
2、礼饼(俗称大饼),如芝麻饼(俗称肉饼)、枣泥、莲蓉、核桃、绿豆等汉饼礼盒。
3、米香又称「老花」,俗云:「吃米香,嫁好尪」,吃了「米香饼」便能觅得一位好大婿。「米香」或用「沙琪玛」代替。
4、日头饼可用如:凤梨、豆沙等汉饼礼盒,前三种是订婚(送定)时所需,「合婚饼」是大家熟知的「喜饼」,而「礼饼」、「米香」两者可择一订制。 分送喜饼通常是「合婚饼」及「礼饼」各一份。
传统礼俗是男方请命理师择定嫁娶(结婚)吉日,于「送日头」、「送日子」(请期),将「迎亲帖」(日课表)连同「香烛、礼炮」与「日头饼」(议定「日头」、「日子」之礼饼),托媒人送往女家征求同意,请其必要时「复日课」红包礼一个,择日之时价,取吉数),此即为「请期」。 女方家长通常会告诫准新娘不准吃自己名份的喜饼。
因俗称:准新娘不可吃男方送来的喜饼,否则日后会「大面神」,即不会谦卑,常做出自我揄扬之态。或说:若准新娘吃了自身的喜饼,有将自身的喜吃掉,转吉为凶」之虞。准新人可于选购喜饼时多「试吃」几个品牌,一则可比较品质口味之好坏,二则可稍免不能吃自己名份喜饼之憾。
在挑选喜饼时要注意以下几点细节。
1、以名牌为主
市场上可以买到的喜饼牌子有近百种,在琳琅满目的样品中要挑选出一款价格质量均比较合适的很困难。如果没有特别的选择偏好,建议选择大公司名牌的喜饼。一是质量与口感相对而言会有较好的保证,二是名牌喜饼的包装都较华丽,在不超出预算的情况下,送人名牌的喜饼十分有派头。
2、留意保质期
买食品要留意看保质期,最好选择生产日期较为新鲜,保质期较长的喜饼。
3、包装色彩要考究
婚礼喜饼礼盒的颜色要尽量选择暖红色或色调的包装,增加喜庆气氛。最好不要选择蓝色、黑色或其他冷色调的包装。因为留给来宾印象首先还是外包装,因此,再小的细节也不能放过。
对于喜饼还有不了解的地方,大家可以选择咨询家中的长辈或是村中的老人哦。