随着中西方文化的交相融合,和繁忙的生活节奏,越来越多的年轻人开始选择答谢宴的形式来汇聚亲朋好友,有些情侣可能来自于不同的地区甚至国家,众所周知,不论是找策划公司还是自己全权筹办,婚礼多多少少会浪费一些经历,至少要在两个月前就开始准备,所以更多的人选择只在一方的城市举办婚礼仪式,另一方以答谢宴来宴请。也有一些情侣更信奉“诗和远方”的寓意,将大部分钱花在蜜月旅行上而不大肆操办婚礼仪式,旅行结束后制作视频并以答谢宴的形式呈献给大家。这样一来,无论是从财力、时间、经历上来讲都节约很多。
很多人认为,答谢宴只是凑一起吃个饭,有些草草了事的感觉,那就大错特错了。
现在的答谢宴呈现形式越来越多样化。比如今天的西式答谢宴,完全可以媲美黑珍珠餐厅的级别,从色、香、味、三个方面出发。
色:红色的蜡烛中蕴藏着中国的婚礼中讲究的红红火火的含义;进口小南瓜的橙色寓意着婚后生活的硕果累累、温馨和美,给人一种很直接的视觉上的温暖。冬青果与蜡烛的红色和小南瓜的果实感相互陪衬。
香、味:在日常婚宴上,餐食的胃口经常被到来的客人吐槽,但是这是无法避免的,因为大数量的餐食加上每个地区的口味各不相同,自然众口难调。但是小型的答谢宴就相对不会出现这样的问题,餐食的口味上会很精致,尤其是西餐。从开胃菜、汤、海鲜、主菜、甜点到每道菜相配的酒,从美感到味觉上都是精心制作的。从餐桌美学上来讲与食品相配的花材味道不可过于浓烈以掩盖实物的味道。因此选择一些果实类的花材可以很好的避免这些问题,同时淡淡的花香可以提高食欲。
红色玫瑰与红叶石楠的搭配
可爱的进口小南瓜
当下流行的大丽花、小丽花