现在一场婚礼中比较吸引人的就是婚宴了,一般来说一桌标准宴会是10人,那10人一桌标准宴会菜单有哪些内容?传统婚礼宴会上,一般以六个冷碟、八个热菜、甜品、果盘、汤羹。这样的搭配既让宾客尝到丰盛的酒席,又十分的大气。
小犀对婚宴酒店菜品做了详细了解,一般10人桌婚宴菜单包含以下内容:六个冷碟、八个热菜、甜品、果盘和汤羹。
主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。
海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。
果点就是水果、蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了,每个果点都有其美好的寓意。
各个地方的习俗不同,宴会的菜单也是各有不同,下面来看看详细的10人一桌标准宴会菜单吧!
龙凤呈祥八味碟、芝士伊面焗龙虾、古法豉油老虎斑、金牌风沙脆皮鸡、香煎雪花牛仔粒、避风塘焗富贵蟹、丝路风情烤羊排、蒜蓉粉丝蒸鲜鲍、东庆一品烩海参、东庆如意小炒皇、瑶柱枸杞靓时蔬、竹荪松茸炖乳鸽、吉庆美点映双辉、锦绣粒粒香炒饭、陕西长安臊子面、精美时令水果拼。
精美八小碟、松茸竹荪炖乳鸽、芝士焗波士顿龙虾、芦笋野菌炒日本元贝、鲍鱼红烧肉、姜葱炒红膏青蟹、黑椒杏鲍菇澳洲牛柳、吊烧琵琶鸭、雪菜笋丝蒸鲜活黄鱼、西芹百合炒白果、虫草花娃娃菜、瑶柱海鲜饭、枣泥拉糕、秘制叉烧酥、红豆沙小圆子、水果拼盘。
精美六味冷小碟、翅汤花胶肚炖鸡、泉水白灼基围虾、广式葱油海石斑、金鼎甲鱼焖猪手、黑椒鲍菇牛仔粒、芙蓉蛋三门青蟹、兰花金牌扣塔肉、蒜子洋葱烧鳝段、自制酱肉蒸茶干、咸肉虾干娃娃菜、枸杞素炒绿叶蔬、雪菜肉丝片儿川、圆笼清蒸小米糕、时令水果大拼盘。
图片来源:杭州嘉宝丽酒店
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不同地方的10人一桌标准宴会菜单虽然些许不同,但基本都是以冷碟、热菜、汤羹、甜点面食、果盘为主。
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