有些新人的婚宴酒水会选择起泡酒,味道酸酸甜甜的,宾客们会很喜欢。起泡酒的度数不高,一般在8度到15度左右,小酌的话后劲不大,但如果当饮料喝,那么后劲就大了。
起泡酒也是一种葡萄酒,一般来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,如果以前多数是喝白酒的,拿红酒瓶一看,酒精度才13%,一干就是一满杯红酒,那就很容易醉了。要知道,普通的红酒杯也是350-500ml的,你干2-3杯大约就是一整瓶酒,一顿饭下来,怎么也得喝掉2瓶,因此,起泡酒喝多的情况下,后劲还是比较大的。
人体对酒精的感应阀值(醉酒)是基本确定的,但是感觉器官(如情绪、舌头、嗓子、胃)的敏感度会欺骗你的大脑。起泡酒虽然酒精度低,但如果是当饮料喝,后劲还是很大的,会让人醉倒,如果是小酌的话,是不会有什么后劲的。
气泡酒的味道是浓郁的花香和清新的果香,入口能感觉到微微的酸度,接着就是葡萄的甜缓缓流过,回味悠长。
起泡酒怎么喝味道好:
1、适饮的温度
首先起泡酒需要进行冰镇,温度大概在5-7℃左右,这样的话气泡酒中的香气可以充分的展现出来,而且可以活泼酸味,起泡酒的可以放在冰箱中冷冻,时间大概是在2小时。
2、酒杯的选择
喝起泡酒的红酒杯是细长的,形状是笛形的,这样的形状可以体现出气泡酒的香气,以及其他的典雅的香气,还能将起泡酒奶油一般的质地变得更加的顺滑,延长气泡的时间,还能观察到起泡酒独特的气泡慢慢升起,散发出丰富的香气。
起泡酒虽然酒精度不高,但我们如果由于它的味道酸酸甜甜,情不自禁地多喝的话也是会醉倒的,因为起泡酒的后劲还是大的,如果只是小酌一杯,那也就没什么后劲了。
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