眉州东坡婚宴菜单图及价格

眉州东坡美食众多，每一道菜都特别精致，是你聚餐和享受美味的绝佳地方。东坡菜无疑与苏东坡有关，眉州东坡酒楼以川菜为底蕴，集八大菜系之长创眉州东坡菜系列，深受吃货们追捧!加在婚宴菜品里也绝对会增加餐桌上的特色，下面就来看看眉州东坡菜品有哪些?先来看看眉州东坡菜单吧。

一、东坡肉

价格：45元

说起苏东坡不得不提的就是东坡肉，眉州东坡酒楼的一品东坡肉与我们平常吃到的江浙版东坡肉不同，制作时加入了泡椒的大块红烧肉，肥不腻瘦不柴，咸香微辣。

二、东坡肘子

价格：29元

东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜，因苏东坡极其喜爱而得名。它有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳 ，有人 称其为“美容食品”，外宾赞颂它可列入世界名菜。招牌菜眉州东坡香肠由麻辣和广式两种口味上桌，肉质紧实，越嚼越香，下酒极品。夫妻肺片麻辣鲜香，地道川味。东坡鸡豆花，东坡江团鱼也都是必点菜!

三、东坡烤鸭

价格：45元

除了川菜他家的东坡烤鸭也不错，选用北京填鸭，纯鸭皮蘸上白糖，小饼卷上酥脆香嫩的烤鸭皮鸭肉、抹上葱酱，酥香不腻。

四、旋子凉粉

价格：12元

凉粉的调料无渣，拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖、红油及精，选大蒜捣制的蒜泥，香味甚浓；而凉粉质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断，真是美食一绝。 一盘细嫩绵软的凉粉，再浇上红红的熟油辣椒，和着花椒、酸醋等作料，在鲜美滑爽中体会香辣利口感觉，这就是川人都爱吃的川北凉粉。

五、宫保鸡丁

价格：26元

宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。宫保鸡丁入口之后，舌尖先感觉微麻、浅辣，而后冲击味蕾的是一股甜意，咀嚼时又会有些“许算算”的感觉，麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能。

六、红汤元子

价格：23元

一道汤菜“红汤元子”也值得一尝，汤是番茄做的，里面有猪肉丸子和榨菜，咸甜适口，略带酸味，丸子更是口感极其鲜美，嫩而不碎，连吃几个仍不觉腻。

七、东坡樟茶板鸭

价格：38元

外观红黄诱人，外酥里嫩，带有樟木和茶叶的特殊香气，风味咸香，入口后酒香随咀嚼逐渐散发出来，去腥效果非常好，肉香浓郁，若佐以果木或茶叶来熏烤，风味更佳，熏出来的鸭子表面呈标准的棕黄熏烤色，为正宗樟茶鸭的风味。

八、豉香沙丁鱼

价格：26元

这是一道养生菜，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。具有保护心血管健康的作用。根并且沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。

九、东坡酱肉

价格：45元

这道菜是经过24道古朴手工制作工序，历时40天，方可完成。每块肉都吸收了当地山水的灵气，味道鲜美，入口唇齿留香，久久难以忘怀。实为御宴珍馐，豚之上品。

十、东坡老坛子

价格;29元

又名:佛跳墙，坛子菜顾名思义是以坛为器煨制的菜肴。现代川菜厨师在烹制坛子菜时，掌握火候之道继承和发扬了苏东坡的独特烹制法。先将原辅料治净后，经刀工处理，装入瓦坛内，掺进适量鲜汤，盖上坛口，用微火焖炜数小时至魍糯而成。由于坛口封固，水分蒸失少，文火慢烽熟，成菜魍糯，浓而不腻，色鲜味美，风味独特，保持了原汁香味，是川菜中的名菜之一。

十一、凉拌山竹笋

价格：19元

菜品色泽鲜艳，营养丰富营养成分竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。

十二、回锅肉

价格：27元

回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。

所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜之首选。

以上就是眉州东坡婚宴菜单介绍和菜品的价格啦！想了解更多菜品可持续关注。

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