乡下酒席菜单12个菜有哪些

农村场地比较大，办婚宴、操办酒席可以容纳更多宾客，而且亲戚朋友邻里都在老家，参加婚礼的人会更多更热闹一些，因此很多人都会选择在乡下老家办婚礼。接下来，小编说说乡下酒席菜单12个菜有哪些，让你举办完美婚礼的同时，也能照顾到宾客的口味。

MEMO迈莫婚纱摄影合肥

一、乡下酒席菜单12个菜有哪些

乡下办婚宴酒席，菜品一般有热菜、冷碟、特色菜、烧菜、蒸菜和炖汤，品种比较多，也比较丰富。

1、冷菜

冷碟一般最先上，比较爽口。

凉拌木耳、麻椒鸡、凉拌肚条、卤味拼盘、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片。

2、烧菜

黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡。

3、干锅

干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔。

4、特色菜

跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹。

5、蒸菜

粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子。

6、炖汤

什锦汤、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤。

每个菜品种类挑选几个，凑成12个菜就是乡下酒宴的菜单了。

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二、农村办婚宴用什么酒

农村举办婚宴选择性价比高的白酒作为喜酒会比较好。

1、五粮液 红淡雅 50度浓香型白酒 60元一瓶

2、泸州老窖六年陈头曲 91元一瓶

3、衡水老板干 41度小青花酒 78元一瓶

4、茅台王子酒 155元一瓶

5、潭酒 金酱2021版 176元一瓶

以上就是“乡下酒席菜单12个菜有哪些”的全部内容了，相信兼顾了菜品和婚礼布置，哪怕是在乡下办婚礼也可以很美好。

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