在婚宴上除了热菜,当然也少不了凉菜啦,现在结婚都特别注重寓意吉祥的菜名,特别是婚宴酒店的的菜名,连冷菜的命名都饱含寓意,绝对是太适合结婚喜庆的氛围了。下面就随小犀来看看婚宴菜单菜名凉菜和寓意吧!
合家欢李八才蝶:新人与长辈和气相处;龙凤拼盘:四海同歌韵和鸣;迷你佛跳墙:鸾凤喜映神仙池;玉环鸳鸯贝海誓:百年好合;蒜茸蒸龙虾:山盟龙凤配;红烧刺参扣鱼肚:月老红线牵绳深情之意;金钱鸡拼酿鸡翅:比翼双飞会鹊桥;什锦烩蔬菜:窗绣幕鸳鸯枕;团圆莲子露馥兰:花团锦簇并缔莲。
第一道菜:合家欢乐八彩蝶寓意着组建新家庭后新人与长辈和气相处;
第二道菜:龙凤拼盘象征四海同歌韵和鸣;
第三道菜:迷你佛跳墙代表鸾凤喜映神仙池之意;
第四道菜:玉环鸳鸯贝海誓象征百年好合;
第五道菜:蒜茸蒸龙虾寓意山盟龙凤配;
第六道菜:红烧刺参扣鱼肚寓意月老红线牵深情之意;
第七道菜:金钱鸡拼酿鸡翅象征比翼双飞会鹤桥;
第八道菜:糖醋煎黑鲔鱼纱表示天长地久庆有余;
第九道菜:什锦烩蔬菜象征窗绣幕鸳鸯枕;
第十道菜:红鲟米糕七夕佳代表同心齐谱金镂曲之意;
第十一道菜虱目鱼丸汤象征偶牵手心;
第十二道菜:团圆莲子露馥兰寓意花团锦簇并缔莲;
第十二道菜:环球水果盘象征馨果合家欢。
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