农村宴席菜单24道菜有哪些

在农村举办婚宴，不仅场地大，菜品也非常多，而且非常具有当地特色，那么农村宴席菜单24道菜有哪些？据小编了解，农村宴席菜单的24道菜非常丰富，不仅有荤有素、有盆有盘，还有热菜和凉菜，整个上菜流程都是有讲究的，可以让宾客细细品味每一道菜，接下来，就跟着小编一起看看这24道菜吧！

一、农村宴席菜单24道菜有哪些

凉菜：水果盘、凉拌木耳、麻椒鸡、卤味拼盘、酱牛肉、凉拌猪耳朵

这部分菜是先上的，口味都比较清爽，有开胃的作用。

炸物：炸鸡柳、炸鱼排

热菜：小炒肉、竹笋烧牛肉、清炒时蔬、土豆烧鸡、烧鳝鱼、红烧鱼、红烧虾、爆炒肥肠毛肚

盆装热菜：红烧羊肉、川味回锅肉、水煮肉片、清蒸蟹、干锅排骨、干锅花菜

汤：三鲜汤、甲鱼汤

二、农村举办婚礼需要准备什么

只要做好充分的准备，农村婚礼也可以办得很完美。

1、找婚庆公司

现在农村的发展比较好，婚庆公司也比较多，可以找一个综合性比较强的婚庆公司，最好可以包揽场地布置、服装供给和司仪。

2、定宾客名单

宾客名单需要提前2个月左右制定，陆续扩充，并在婚期前一个月通知各位宾客，这样可以避免遗漏。

3、购买或预定服装

婚庆公司有提供服装的话，可以直接在其提供的服装里挑选，如果婚庆公司不提供服装，可以到婚纱店去租赁，比较在意服装质量的，也可以自己购买新服装。

4、准备菜单购买食材

农村办婚宴，可以把酒席外包给专业团队，也可以自己购买食材，请人来做菜。

5、租赁桌椅

婚宴要用到很多桌椅，家用的肯定是不够的，可以提前租赁婚宴桌椅板凳，到婚宴当天对方会给送过来，只要保证不损坏就可以。

农村宴席菜单24道菜有哪些？现在你知道了吗！

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